инжир

Мягкий, сладковатый и совсем неприторный – именно так можно описать инжир. Этот фрукт не только очень вкусный, но еще и очень полезный.

В одном плоде инжира, который в среднем весит 20-30 г , содержится очень много различных витаминов и микроэлементов. Помимо витаминов группы В и С в небольших конусообразных плодах также содержится никотиновая кислота, пектин (в таком же количестве, как в яблоках), железо, калий и растительные белки.

Кроме того, что при таком количестве полезных микроэлементов инжир очень полезен для метаболизма (обмена веществ) и общего состояния желудочно-кишечного тракта, он еще помогает при простуде. Всего несколько плодов инжира, съеденных во время ОРВИ, могут стать жаропонижающим, противовоспалительным и противовирусным средством.

Полезен инжир и тем, кто страдает сердечными заболеваниями. Всего 2-3 плода этого фрукта в день помогают снять спазмы и отлично разжижают кровь. А еще он снижает риск возникновения раковых опухолей.

Для тех, кто следит за фигурой, инжир является просто незаменимым продуктом. Калорийность этого фрукта всего 50 ккал на 100 г, так что инжир станет отличным десертом или перекусом во время диеты.

А вот людям, страдающими сахарным диабетом, лучше воздержаться от чрезмерного употребления инжира в пищу. В его плодах содержится много сахара. Противопоказанием к употреблению инжира является и язва.

Инжир – без преувеличения, деликатес. Из инжира готовят варенье и начинки для пирогов, его добавляют в салаты и фаршируют орехами с сыром. Также его используют как украшение для сырной тарелки.

Не менее полезен инжир в вяленом или сушеном виде. Вяленый инжир отлично подходит для тушения птицы или свинины. С такой добавкой мясо получается очень мягким и совсем нежирным.

8,265 просмотров всего, 3 просмотров сегодня


Комментарии:

Добавить комментарий

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?