indian 3gp
xvideos

Василопита

Василопитой называется пирог, который готовится в преддверии Нового года и по греческой традиции торжественно разрезается за семейным столом с его приходом. Как только часы пробьют двенадцать, тушится свет и через минуту снова зажигается, все друг друга поздравляют, говоря “χρόνια πολλά”, что означает долгих лет, и και “ευτυχισμένο το νέο έτος”, счастливого нового года.
vasilopita
При приготовлении этого пышного пирога основными ингредиентами являются мука, яйца, сахар, но каждая хозяйка имеет свои секреты, которые обычно не раскрываются. Некоторые в василопиту добавляют даже горькие пряности. Сверху василопита посыпается сахарной пудрой или покрывается глазурью. Но общим является то, что при выпечке в каждый пирог обязательно прячется монетка. Счастливчику, обнаружившему монетку в своем куске пирога, по приданию, будут сопутствовать удача и успех. Монетку обычно кладут в бумажник, чтобы деньги в нем никогда не заканчивались. Интересно, что отсутствие кто-либо из членов семьи при разрезании василопиты не лишает его шанса на удачу. Его кусок замораживают и хранят до встречи.

vasilopita (1)

Из истории обычая

Когда-то в Кесарию Каппадокийскую в Малой Азии, где епископом был Святой Василий, пришел Епарх Кападокийский с целью раграбить провинцию Каппадокии. Тогда Василий Великий обратился к состоятельным жителям города с просьбой собрать имеющиеся у них драгоценности, чтобы дать ” выкуп ” жестокому завоевателя. Было собрано очень много ценных вещей . Но, согласно предани , Епарх вскоре раскаялся (или Святой Меркурий вместе с ангелами отогнали его армию), и город удалось спасти от катастрофы. А Святой Василий решил вернуть ценности их владельцам, но не зная, кому что принадлежит, поручил испечь небольшие хлеба, в которых он разместил по одной монете или ценности, таким образом он и раздал всё жителям в день поклонения.

saint vasiliy

Заказать или приобрести Василопиту Вы можете в нашей любимой La Galerie by Galactica Patiserie!

53, Arch.Makarios Str., Mesa Yitonia Road, Limassol

+357 25750665

www.galactica.com.cy

Facebook

1,586 просмотров всего, 6 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?