indian 3gp
xvideos

Загадочный Драконий Фрукт…

Все на Кипре знают “драконий фрукт” – красивый, яркий, необычный и в то же время таинственный и дорогой фрукт.

Вчера одна из матрешек RuCy решила попробовать экзотическое лакомство на вкус – уж очень интересно было, что же это такое и как его едят!

Выбор был на красный колючий плод из Лимассольского Metro.

pitahaya

Вооружившись знаниями из интернета, я разрезала драконий фрукт и увидела интересную картину – мякоть была насыщенного розового цвета, а темные косточки привносили некую необычность и веселость. Честно признаюсь – выглядит это эффектно и красиво! Мякоть была разрезана и успешно съедена. На вкус этот фрукт мне напомнил киви, но не кислый киви, а сладкий – в целом мне понравилось! Думаю, вполне приятно баловать себя подобными лакомствами хоть изредка.

Отведав экзотический фрукт, я отправилась в интернет – изведать его чудесные свойства и понять, стоит ли его есть только лишь из-за вкусовых ощущений, или его цена оправдывается супер полезным действием фрукта на организм! Согласитесь, всегда приятно знать, какие именно витамины и полезные вещества хранит твоя еда.

Немного истории

nQv219p

Итак, драконий фрукт по-другому называется “питахайя” или “питайя”, в английском же языке он известен под названием “dragonfruit”. Настоящая родина его – Америка. Он был очень популярен среди индейцев, ведь не требовал термической обработки и был приятен на вкус. В настоящее время это растение культивируют в таких странах как Таиланд, Вьетнам, Шри-Ланка, Филиппины, Малайзия, Япония, Тайвань, Китай, Израиль, США, Мексика и Австралия.

Этот фрукт принадлежит к роду кактусов (и выглядит он, как кактус!) , поэтому ему необходим сухой тропический климат с умеренными осадками.

Восточные легенды гласят, что плоды питахайи появились в результате битв с драконами. Когда чудовище больше уже не могло выпускать пламя, из его пасти вылетал драконий фрукт. Считалось, что он помещается глубоко в теле дракона, там, где самое вкусное мясо. Любовь к этому фрукту привела к тому, что всех драконов истребили. Вот и получается, что драконы вымерли, а фрукты причудливой формы и окраса, напоминающие своим видом чешую чудовищ из легенд, растут и по сей день. [Источник inmoment.ru]

Полезные свойства питахайи

story-of-vietnam-dragon-fruit-136

Каковы же полезные свойства этого красивого экзотического фрукта? Во-первых, он низкокалорийный, поэтому его можно есть вместо тортиков и пироженок в качестве десерта. Особенно хорошо он помогает при наличии желудочно-кишечных проблем (например, вздутие). Мякоть питахайи очень водянистая с наличием мелких косточек, что и вызывает почти всегда диарею. Но это неплохо, кишечник тоже нужно чистить. Сами черные мелкие семечки богаты танином ― это полезно для зрения. Мякоть спелого драконового плода содержит кальций, железо, фосфор, витамины В и С. А это, в свою очередь, хорошо для работы эндокринной и сердечно-сосудистых систем. Больные сахарным диабетом могут без опаски употреблять фрукт в пищу – он снижает глюкозу в крови.

Из-за низкой калорийности питахайю используют в диетических рецептах, он приносит сытость, но не добавляет жировых клеток.

В парфюмерии и косметике также драконовый фрукт нашел своё применение: в шампунях, кремах и масках.

Как едят и используют драконий фрукт?

desert-salat-fruktovyj-dragon-fruit-salad

Часто плоды питахайи используют для приготовления алкогольных напитков. Также из неё получаются очень вкусные соки. Например, в Испании сок из этого фрукта смешивают с соком лимона или лайма. [inmoment.ru] Самое основное – едят, как обычный фрукт, в качестве десерта ложечками, готовят мороженое или щербет – рецепты можно всегда отыскать в открытом доступе.

К примеру, вот один рецепт из Центральной Америки (питахайя с миндалем):

Для этого берут 2 плода драконьего фрукта, разрезают их и аккуратно вынимают мякоть. Затем её нарезают кубиками, а половинки кожуры пока откладывают в сторону. Затем берут 100 г размягчённого сливочного сыра и взбивают его венчиком, постепенно добавляя к нему 2 столовые ложки сгущенного молока, 50 г измельчённого миндаля и кубики фрукта. Всю эту массу делят на части и заполняют ей отложенные половинки кожуры питахайи. Сверху можно украсить десерт цукатами. [inmoment.ru]

Ну что ж, друзья? Если Вы еще не пробовали питайю – пробуйте, а если уже успели отведать – можно поэкспериментировать с разными рецептами. В любом случае, его внешний вид и полезные свойства только радуют!

12,249 просмотров всего, 9 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?