Сезонные фрукты Кипра: осень

Продолжим рассказ о сезонных фруктах Кипра. Осень можно назвать самым богатым на фрукты временем.

На прилавках все еще можно встретить летние арбузы, дыни, персики и нектарины, но появляются и осенние сезонные фрукты Кипра.

Виноград

Виноград начинает созревать уже с середины июня. Но именно в сентябре наступает настоящее время винограда, в продаже огромное количество сортов. Больше всего на Кипре распространены сорта зеленого винограда. Самыми вкусными считаются Tomson и Sultana – сладкие и без косточек.

Сливы

В начале осени появляются многочисленные сорта слив.

Яблоки

В это же время появляются и яблоки. Местных сортов не так уж много, и в магазинах в основном продают импортированные.

Манго

Кипрские манго созревают в конце сентября в районе Пафоса. По виду они отличаются от привычных плодов из Южной Америки. Пусть они не такие красивые, но зато очень сочные и ароматные.

Папайя

Папайя на Кипре появляется к октябрю. Это одно из важнейших плодовых растений тропической зоны, родом из Центральной Америки. Плоды папайи могут достигать веса в несколько килограмм и содержат множество витаминов.

Нужно выбирать мягкие плоды желто-оранжевого цвета. Если вдруг купили папайю недозревшей, оставьте ее в темном месте на пару дней.

Гуава

Примерно в одно время с папайей на острове созревает гуава. Как и папайя, плоды гуавы содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Считается, что в гуаве в пять раз больше витамина С, чем в апельсинах.

Гранаты

В октябре созревают гранаты. На Кипре два сорта гранатов. Один, бледный снаружи и внутри, но при этом сладкий, появляется чуть раньше. Более терпкие красные гранаты созревают немного позже. Из гранатов делают сок, добавляют в салаты, и едят просто так.

Инжир

К октябрю наконец созревает инжир. Если в конце лета можно было купить зеленые плоды инжира, к середине осени он уже темнеет.

Цитрусовые

В ноябре на Кипре начинается время цитрусовых. На прилавках появляются апельсины, памело, мандарины, клементины, лимоны, лаймы. Крупные плоды памело по вкусу напоминают грейпфрукт. При выборе апельсинов нужно различать сорта для сока и для еды, они отличаются сочностью и сладостью.

Бананы

Кипрские бананы созревают в конце ноября на плантациях в районе Пафоса. Их сезон длится аж до конца зимы. Местные бананы отличаются небольшим размером и сладким вкусом.