Будьте осторожны! На Кипре обнаружена сальмонелла!

В санитарную службу Кипра поступил отзыв о сосисках «шефталья». Сосиски отправили на проверку, результаты которой не обрадовали. В указанных сосисках обнаружена сальмонелла.

Сосиски «шефталья» в основном продают на рынках. В данном случае речь идет о мороженых свиных сосисках, весом 600 гр, производства «Tassoulla’s home foods». Дата производства сосисок 31 января, срок годности указан до 30 июня 2017 года.

Для справки.
Сальмонеллез (salmonellosis) – является инфекционной болезнью, которая вызывается бактериями. Инфекция попадает в организм человека чаще всего с продуктами животного происхождения. Микробы появляются в продуктах при плохой кулинарной обработке, неправильном хранении продуктов. А также микробы могут появиться если плохо выполняются или не выполняются совсем правила личной гигиены. Сальмонеллы (микробы) могут долго жить во внешней среде.

Как только микробы оказались в организме человека, сразу закрепляются в тонком кишечнике и начинают выделять токсин. Из-за токсина происходит сильная потеря воды в организме, нарушается тонус сосудов, повреждается нервная система. Болезнь, может развиться уже спустя шесть часов после попадания микробов в организм. Иногда ее проявление происходит через 72 часа.

Существует несколько форм болезни:

Желудочно-кишечная форма. Сопровождается сильной рвотой и диареей (понос). Болит живот и появляется вздутие, урчание. Характерны еще такие симптомы: слабость, кружится и болит голова, озноб тела, повышается температура тела до 38-40 °С, судороги мышц. Болезненное состояние держится до семи суток.
Тифоподобная форма. Для данной формы характерна лихорадка, которая длится около двух недель суток. Увеличивается селезенка и печень. Появляется головная боль и иногда сыпь на теле.
Септическая форма. Форма опасна тем, что уже в самом начале заболевания возникают симптомы сепсиса (заражение крови). Опасность заключается еще в том, что симптомы такой формы могут быть четко выраженными, а могут быть незаметны какое-то время. Чаще всего такая форма сальмонеллеза сопровождается высокой температурой, слабость тела, головной болью, тошнотой, рвотой, болями в животе, диареей (понос).

Санитарная служба Кипра убедительно просит вернуть указанный выше продукт на место покупки.

Берегите свое здоровье!

Источник:
cyplive.com
ria.ru

3,175 просмотров всего, 1 просмотров сегодня