indian 3gp
xvideos
пробиотическое пиво

За этот прорыв в науке стоит поднять бокал!

Исследователи в Сингапуре сварили пробиотическое пиво – пиво, содержащее пробиотические бактерии. Такие бактерии помогают улучшить здоровье кишечника и укрепить иммунную систему.

Исследователь Альсин Чан почти год экспериментировала с пропорциями солода, алкоголя, хмеля и штамма пробиотических бактерий в рецепте. В итоге получилось то, что она хотела.

«Хмель – главный ингредиент пива, который убивает пробиотические бактерии. Нам нужно было найти способ преодолеть это», – рассказывает Чан, демонстрируя процесс предварительного брожения в лаборатории Национального университета Сингапура (NUS).

Популярность пива обещает раскрыть огромный рыночный потенциал. Ученые надеются, что линия пробиотического пива сможет охватить как можно больше кругов потребителей.

Альсин Чан рассказала, что черпала вдохновение для своего проекта из пробиотических йогуртов и молочных напитков, которые она употребляет каждый день.

Пробиотическое пиво слегка сладковатое на вкус и содержит 3,5 % алкоголя. В 100 мл напитка содержится 1 миллиард пробиотических бактерий.

Было доказано, что пробиотики улучшают пищеварительную функцию и стимулируют иммунную систему. Однако исследователи проекта пока не отваживаются утверждать о питательной ценности продукта. «Пиво – просто новый инструмент для доставки пробиотиков в организм». Продукту пока еще не дали имя.

Бары еще не скоро смогут предложить посетителям новое пиво. Пока исследователи ждут, когда их напиток будет запатентован, ведутся переговоры с пивными компаниями о маркетинговых планах.

По словам исследователей, пиво содержит пробиотический штамм Lactobacilus paracasei L26.

Источник: Cyprus Mail

530 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?