Как сделать кофе полезным? Достаточно добавить в него некоторые ароматные травы, цитрусы или просто молоко!
Бытует мнение, что кофе – очень вредный продукт, и в больших количествах его употреблять нельзя. Да, кофе не абсолютно безвреден: в больших объемах он действительно негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Но для того, чтобы получить проблемы с давлением и сердцем, необходимо ежедневно выпивать более 1 литра крепкого кофе в день. В остальных случаях можно побаловать себя кофе с натуральными добавками – они снизят вредное воздействие кофеина на организм и даже принесут определенную пользу. К тому же вы сможете попробовать совершенно новые и необычные вкусы!
Молоко и сливки
Несмотря на то, что молочные добавки существенно меняют вкус кофе, множество людей предпочитает пить латте, капучино и другие виды кофе с молоком. На самом деле молоко является активным «противовесом» кофеину: кофеин «закисляет» организм и вымывает из костей кальций, в то время как молоко останавливает процесс окисления и восполняет нехватку кальция.
Сахар
Ценители вкуса утверждают, что сахар, добавленный в кофе, «убивает» неповторимый вкус напитка. Да, это так. Но есть один нюанс: ученые из Испании пришли к выводу, что соединение кофеина и глюкозы – это очень эффективная подпитка мозга. Поэтому перед экзаменом, подготовкой годового отчета и просто перед ответственными моментами лучше пить сладкий кофе.
Кардамон
Эта пряность прекрасно дополняет вкус кофе. Кроме того, кардамон хорошо тонизирует и утоляет жажду – поэтому его рекомендуется добавлять в кофе при жаркой погоде. Наиболее ароматен кардамон в зернах, но и молотый кардамон отлично подойдет для чашечки кофе.
Апельсин или лимон
Цитрусы прекрасно дополняют холодный или горячий кофе. Апельсин или лимон добавляют для повышения активности, тонуса, улучшения пищеварения. Цитрусы в сочетании с кофе помогают сжигать жиры в организме, поэтому такой напиток хорошо подойдет людям, сидящим на диете. Можно заменить цитрусовые лемонграссом.
Гвоздика или лаванда
Для тех, кто страдает гипертонией – повышенным давлением – кофе является довольно опасным напитком, ведь он поднимает давление. Однако можно «нейтрализовать» этот эффект, добавив в кофе немного гвоздики. Она придаст напитку пряную нотку и поможет снизить давление. Таким же свойством обладает и лаванда – она понижает артериальное давление, а также обладает успокаивающим эффектом. Кофе с лавандой можно пить на ночь – после него вы будете крепко и сладко спать.
Корица
Корица в кофе – очень популярная добавка. Корица стимулирует кровообращение, очищает кровь, очищает печень и согревает. Кофе с корицей можно пить холодными вечерами и при простуде: такое вкусное снадобье хорошо помогает при болях в горле и кашле.
Имбирь
Пользу имбиря сложно переоценить – настолько он полезен для человека. Он укрепляет иммунитет, согревает, убивает инфекцию, очищает кишечник и снимает стресс. Кроме того, имбирь обладает пикантной «остринкой», которая делает кофе необычным и удивительно вкусным.
Бадьян (анис)
Бадьян обладает спазмолитическим эффектом. Кроме того, его часто применяют при простудных заболеваниях, особенно при кашле. В кофе бадьян проявляет себя тонкой пряной ноткой, а сочетание горячего кофе и бадьяна помогает восстановить охрипший голос.
Черный перец
На первый взгляд, это странное сочетание. Однако попробовав его, вам захочется угоститься таким необычным напитком снова и снова. Острый кофе – это один из изысков, который нравится почти всем. К тому же кофе + черный перец отлично очищает организм от токсинов и вредных веществ. А еще кофе с перцем хорошо расширяет сосуды и потому прекрасно бодрит.
Мускатный орех
Острый, чуть горький мускатный орех является излюбленной добавкой в кофе всех гурманов. Но немногие знают, что кофе с мускатным орехом – это катализатор умственной деятельности! Он прекрасно стимулирует работу мозга, а также отвечает за рост сексуального влечения как у мужчин, так и у женщин.
Источник: RuCy
1,361 просмотров всего, 3 просмотров сегодня
