indian 3gp
xvideos
крамбл

Жаркое лето – это пора, когда не хочется стоять около плиты. Между тем, обилие фруктов и овощей способствует появлению желания фруктовых пирогов и других десертов. Поэтому мы рекомендуем приготовить крамбл – простой фруктовый десерт, который можно подавать с мороженым.

Крамбл – это порционный десерт, который пришел из Великобритании. В полном смысле пирогом он не является, но между тем он требует кратковременного запекания. Итак, что же такое крамбл?

Этот десерт представляет собой запеченные фрукты (лучше, если хотя бы часть из них будет с кислинкой) под песочной крошкой. В это блюдо можно добавлять яблоки, сливы, кислые и не очень ягоды, персики, цитрусовые, виноград, бананы и даже дыню. Для пикантности в крамбл кладут корицу, гвоздику, кардамон и другие пряности.

Как приготовить песочную крошку для крамбла

Готовится крамбл очень просто: для начала необходимо сделать крошащееся тесто. Для этого нужно замешать:

  • 150 г сливочного масла или маргарина;
  • 200 г муки;
  • 3 ст. ложки сахара.

Сюда же можно добавить орехи. Всю смесь помещают в блендер и измельчают. Крошка готова!

Начинка

Как уже было сказано, в начинке ограничений нет. Лучше, чтобы преобладали сочные, чуть с кислинкой фрукты и ягоды. Идеальной основой для крамбла считается яблоко или слива. В Великобритании в этот десерт любят добавлять ревень.

К основе можно прибавить те фрукты, которые вам по вкусу. Все фрукты нарезаются кусочками среднего размера, из ягод при необходимости извлекаются косточки. В смесь из фруктов добавляется немного крахмала (на 4 порции – 3 ст. ложки), сахар по вкусу, можно бросить орехов или пряностей.

Как готовить крамбл

В смазанную порционную формочку выкладывается фруктовая смесь, в ее середину помещается кусочек сливочного масла, а сверху засыпается песочная крошка. Формочки ставятся в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаются не дольше 15 минут.

Как подавать десерт

Крамбл можно подавать и горячим, но летом больше хочется холодное блюдо. Поэтому крамбл остужают и подают прямо в формочке для запекания.

К этому десерту можно подать сливочное или фруктовое мороженое, сметану или даже сыр – он оттенит фруктовый вкус крамбла.

Приятного аппетита!

 

Источник: RuCy

1,363 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?