indian 3gp
xvideos
традиционные кипрские десерты

Кипр славится не только солнечной погодой 300 дней в году и изобилием свежих овощей и фруктов. Еще одна гордость острова – сладости. Традиционные кипрские десерты поражают своей красотой и вкусом. Сегодня мы расскажем вам о трех самых необычных и вкусных из них.

Судзуко (суджуко)


Судзуко или же суджуко – это одна из самых популярных сладостей на Кипре. Этот десерт очень напоминает своим видом чурчхелу. По сути, он состоит из застывшего приправленного мёдом виноградного сока с орехами.

Заготавливают судзуко обычно во время винодельческого сезона. Виноградный сок наливают в чан или другую ёмкость, по желанию добавляя туда мед, и загущают с помощью крахмала. Когда смесь становится клейкой, в неё опускают нити с орехами, а затем вешают готовые «колбаски» сушиться на солнце.

Пастелли (пастелаки)


Пастелли, или пастелаки – по сути это пастила, но готовится она из плодов рожкового дерева. Эти плоды варят, делая из них сироп, который, остывая, становится похож на карамель и на вид, и по вкусу. Из охлаждённых карамельных пластинок лепят маленькие плитки. Иногда в пастелли добавляют измельчённый арахис или кунжут.

Кидонопасто


Кидонопасто – это десерт, который готовится из айвы. Чтобы сделать кидонопасто, айву варят с добавлением сахара, воды и лимонного сока, а затем доводят до консистенции, напоминающей лукум или желе и покрывают сахарной пудрой.

 

Источник: cyprusfortravellers.net

2,425 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?