indian 3gp
xvideos
дзадзики

В кипрской кухне практически к каждому блюду подается какой-либо соус. Одним из основных традиционных соусов является дзадзики. Он подается и к разным блюдам, и входит в состав мезе.

Дзадзики готовится из натурального йогурта с добавлением специй, зелени и огурцов. Его основа похожа на соус «Тар-тар», но имеет более нежный вкус.
Чтобы приготовить дзадзики нужны такие ингредиенты:

  • йогурт (обязательно натуральный, без всяких добавок) – 200 мл
  • оливковое масло – 20 мл
  • огурцы свежие среднего размера – 2 шт.
  • укроп – 10 веточек
  • петрушка – 10 веточек
  • чеснок – 3 зубчика
  • лимон – ½ шт.
  • соль, перец – по вкусу

Огурцы очистите от кожуры, а затем мякоть натрите на крупной терке. Дайте огуречной массе немного «отдохнуть», чтобы ушла лишняя влага. Затем отожмите сок руками.

Чеснок пропустите через пресс.

Зелень петрушки и укропа мелко нарубите.

Из лимона выдавите сок.

В йогурт добавьте все подготовленные ингредиенты и перемешайте до однородности.

Совет. Количество зелени, чеснока и лимонного сока можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений.

 

2,235 просмотров всего, 3 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?