Ни один стол на Кипре в Рождество не обходится без чудесных сладостей меломакарона и курабье. Кто-то умеет их готовить сам и с удовольствием «колдует» на кухне. А кто-то покупает их в магазинах или пекарнях. Поэтому мы подготовили список мест, где эти сладости можно купить.
Что такое меломакарона и курабье? Меломакарона – это традиционная греческая сладость, которая делается из муки, сахара, меда, миндаля и других ингредиентов. Проще его называют медовым печеньем. Курабье – миндальное печенье обильно посыпанное сахарной пудрой. Без этих двух сладостей невозможно представить себе греческий традиционный рождественский стол. На вкус оба они – восхитительны!
А теперь места, где можно купить это сладкое чудо на Рождество.
1. Wood N’ Fire Art Bakery, Никосия
Wood N ‘Fire особенно нравится детям, ведь здесь так много разных сладостей. А еще здесь ароматный, собственного производства, хлеб. На праздники это место наполняется рождественскими сладостями и собственники утверждают, что они сделаны из лучшего меда, грецких орехов и апельсинов.
Где: 40-42 Vizantiou St, Строволос, Никосия
Тел: (+357) 22-263110
2. Twice as Nice, Никосия
Вот уже на протяжении 24 лет здесь используется один и тот же рецепт приготовления меломакарона и курабье: сладости немного отличаются от традиционных, но от этого они еще вкуснее. Так, меломакарона поливается медом, а грецкий орех не просто посыпается сверху, но и добавляется вовнутрь. Что касается курабье, то в него добавляется поджаренный миндаль.
Сладости в Twice as Nice лучше заказывать заранее, потому что их очень быстро раскупают.
Где: 40 Aglantzia Avenue, Никосия
Тел: (+357) 22-334006
3. Gaston Bakehouse, Никосия
Небольшая пекарня известна не только вкусной выпечкой. Здесь кухня абсолютна открыта, и вы можете наблюдать, как создаются кулинарные шедевры. Для приготовления традиционных рождественских сладостей владельцы пекарни используют давний семейный рецепт, передающийся из поколения в поколение.
Где: 25 March Avenue, Энгоми
Тел: (+357) 22-775775
4. Chrysovalantou/Kalopesas, Никосия
Для тех, кто не слишком любит много меда или сиропа, знаменитая пекарня предлагает свои тающие во рту меломакарона. А вот курабье здесь наоборот более маслянистые, и в их рецепте используется жареный миндаль.
Где: 2 Leoforos Lykavitou, Никосия
5. Galette Artisan Bakery, Лимассол
Одно из самых любимых мест сладкоежек Лимассола. Пекарня расположена прямо в центре города, недалеко от Старого порта. Выбор вкусностей здесь приятно удивляет. И конечно, что уже говорить о традиционных рождественских сладостях с грецкими орехами, миндалем и фисташками.
Где: 33 Spyros Araouzos St, Лимассол
Тел: (+357) 25 -100815
6. Kapitanis Bakery, Ларнака
Kapitanis Bakery существует уже более 80 лет! Это, согласитесь, о многом говорит. Больше всего пекарня славится своими ароматными пирогами. Но когда наступает Рождество, то здесь начинают создаваться традиционные греческие сладости по уникальному семейному рецепту.
Где: 63 Zinonos Kitieos Street, Ларнака
Тел: (+357) 24-655055
7. Wilton Patisserie, Лимассол, Ларнака, Пафос
Как утверждают сами владельцы кондитерской, то они изготавливают самые лучшие традиционные сладости. Действительно, их сладости очень вкусные!
Первая кондитерская появилась в Лимассоле в 1986 году, а затем стали открываться кондитерские в других городах. У рецепта меломакарона Wilton Patisserie есть своя необычная история: он появился после конкурса, где домохозяйки соревновались в приготовлении самых лучших традиционных сладостей. С тех пор основной рецепт меломакарона – победитель конкурса – не меняется, разве только появился больший выбор начинки: миндаль, грецкий орех и финики, кокос, фисташки.
Где: кондитерские в Лимассоле, Ларнаке и Пафосе
Тел: (+357) 25-320420
8. Sigma Bakeries, Лимассол
Уже три поколения подряд кондитерская каждое Рождество дарит жителям и гостям города замечательные традиционные сладости, которые создаются по семейному рецепту. Меломакарона и курабье Sigma Bakeries сделаны из грецкого ореха и инжира.
Где: кондитерские находятся по всему Лимассолу
9. Liotatis Lotier, Френарос, Паралимни, Ларнака
Семейная кондитерская, существующая уже более 30 лет. Их меломакарона и курабье очень необычны! Они могут быть в белом и темном шоколаде, наполненные фисташками, миндалем и даже ягодами. Эти сладости, определенно отличаются от знакомого традиционного рецепта. Но это делает их лишь вкуснее.
Где: кондитерские в Френаросе, Паралимни, Ларнаке
Желаем вам сладкого Рождества!
2,102 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
