indian 3gp
xvideos
Кипрские пирожки из кус-куса

Мягкие и очень ароматные пирожки из кус-куса надолго запомнятся своим необычным вкусом.

Кипрские пирожки из кус-куса могут быть как солеными, так и сладкими, с абсолютно разной начинкой. Мы же предлагаем вам традиционный рецепт этого лакомства.

Чтобы приготовить пирожки с кус-кусом возьмите:

  • крупа кус-кус – 300 г
  • мясной фарш (свинина, говядина или баранина) – 300 г
  • лук среднего размера – 2 шт.
  • зелень (петрушка, укроп) – пучок
  • изюм – 20 г
  • кедровые орехи – 30 г
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • масло для жарки подсолнечное (или оливковое) – 500 мл
  • соль, перец, паприка, сушеная мята – по вкусу

Крупу кус-куса перемешайте со специями (соль, перец, паприка) и залейте кипятком в пропорции 1:1. Накройте крышкой и оставьте на 20-25 минут.

Совет. Чтобы приготовить сладкие пирожки, вместо паприки и перца добавьте в кус-кус сахар и ванилин.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

На большой сковороде обжарьте фарш вместе с луком. Посолите и поперчите начинку по своему вкусу.

Когда фарш остынет добавьте в него нарубленную зелень, орешки и изюм. Приправьте сушеной мятой и хорошенько перемешайте.

Совет. Для начинки можно также использовать творог, твердый сыр, густое варенье и т.д.

Готовый кус-кус вымешивайте как тесто, пока он не станет однородным и клейким.

Из полученного теста слепите пирожки с начинкой из мяса.

Обжаривайте кипрские пирожки из кус-куса в разогретом растительном масле до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

1,440 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?