indian 3gp
xvideos
Суп псаросупа

Суп псаросупа – это своеобразная уха. Это блюдо является исконно греческим, но на Кипре его готовят по особому рецепту, используя несколько видов рыбы, а также морепродукты.

Чтобы приготовить суп псаросупа, возьмите:

  • морской окунь – 2 шт.
  • дорадо – 2 шт.
  • скорпен – 2 шт.
  • креветки – 10 шт.
  • кальмар тушка – 1 шт.
  • мидии очищенные – 10 шт.
  • картофель – 5 шт.
  • лук – 3 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • соль, перец, зелень – по вкусу

Лук нарежьте крупными кольцами. Помидоры разрежьте на 4 части. Залейте эти овощи в большой кастрюле водой. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло. Варите в течение 15-20 минут, пока лук не разварится.

Рыбу очистите от чешуи и плавников. Нарежьте кусками средней величины. Отправьте куски рыбы в кастрюлю к овощам.

Совет. Для псаросупа можно использовать любую рыбу. Если рыбешки очень мелкие, то их можно бросать в кастрюлю целиком, предварительно очистив от чешуи и плавников.

Картофель начистите и разрежьте. Отправьте в кастрюлю.

Совет. Картофель можно и не добавлять.

Дайте супу покипеть 10-15 минут. Затем отправьте туда очищенные морепродукты. Через 5 минут выключайте.

Подавайте суп, обильно посыпав порцию в тарелке зеленью.

Приятного аппетита!

1,534 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?