Летний сезон приносит жителям Кипра жару, а с ней и поиск напитков для утоления жажды. В зимние кипрские вечера островитянам хочется выпить чего-то согревающего. Обратимся к популярным местным напиткам: смузи, фраппе, вину и зивании.
Кипрское вино и местный кофе популярны на острове и далеко за его пределами. Что же предпочитают пить на Кипре?
Безалкогольные напитки
Вода
Все, кто живет на Кипре знают, что пить воду из-под крана на острове запрещено. Питьевую воду следует покупать в магазинах в бутылках, больших бутылях или канистрах. Для экономии средств некоторые покупают бутыли, а когда вода в них заканчивается, набирают в них питьевую воду из автоматов, стоящих на улице.
Кофе
Кофе – самый любимый напиток на острове. Без кофе на Кипре не проходит практически ни одна встреча, вне зависимости от ее целей. Традиционный кипрский кофе готовят в турке, кипятят несколько раз, после чего наливают в маленькую чашечку и подают со стаканом воды. Кипрский кофе готовится без специй.
Фраппе
С наступлением жары на Кипре фраппе становится одним из самых популярных напитков. Для его приготовления необходимы: молоко, кофе, вода, сахар и лед. Все ингредиенты кроме льда перемешиваются в специальной машине до образования пышной пены, в конце добавляется лед.
Смузи
Смузи является популярным американским напитком, тем не менее он прижился и на Кипре. Все, кто не является особым ценителем кофе, могут спасаться от летнего зноя с помощью смузи из различных фруктов и ягод. Для каждого коктейля можно подобрать фруктово-ягодную смесь по своему вкусу. Готовится напиток очень просто: все фрукты и ягоды помещаются в блендер, перемешиваются до однородной массы, при желании вместе с фруктами добавляют лед. Освежающий полезный напиток готов.
Алкогольные напитки
Вино
Кипр богат винодельнями, многие из которых известны по всему миру. Самое известное кипрское вино – коммандария. Напиток готовится из сладкого подсушенного винограда, а затем бродит в глиняных амфорах. Аромат и крепость (от 16°) коммандарии делают ее любимым вином жителей и гостей острова. Интересен тот факт, что закон Кипра разрешает выращивание и обработку винограда для коммандарии только на территориях определенных деревень.
Вкусная коммандария стоит обычно от 20 евро, перед употреблением дайте напитку “подышать” не менее одного часа.
Среди белых вин одно из самых известных – белое сухое вино «Беллапаис», которое часто пьют как освежающий напиток в жару.
Пиво
Несмотря на то, что Кипр известен больше как винный остров, его жители, а особенно наши соотечественники, очень ценят пиво. На острове популярна местный пивной бренд КЕО и международный «Калсберг».
Зивания
Кипрская водка, 40º напиток из винограда или виноградных косточек обладает приятным ароматом и привкусом. Зивания производится только из двух сортов винограда, растущих на острове, − мавро и ксинистери.
6,283 просмотров всего, 3 просмотров сегодня
