indian 3gp
xvideos
мелитзаносалата

Баклажан – один из любимых овощей на Кипре. Его добавляют во многие блюда, а также из него готовят вкусные основные блюда и закуски. Один из популярных салатов на основе баклажана это мелитзаносалата.

Чтобы приготовить мелитзаносалата, возьмите:

  • баклажан – 1 кг
  • оливковое масло – 50 мл
  • чеснок – 2 зубчика
  • бальзамический уксус – 25 мл
  • лимонный сок – 20 мл
  • соль, черный перец – по вкусу

Баклажаны хорошо помойте и высушите. Затем зубочисткой сделайте несколько проколов в каждом овоще. Заверните каждый баклажан отдельно в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Совет. Через 15 минут, после начала запекания баклажанов переверните их на другую сторону, так овощи запекутся равномерно.

Остудите баклажаны. Ложкой отделите мякоть из овощей от кожуры. Сбрызните содержимое миски лимонным соком и мелко нарубите.

Совет. Чтобы ускорить процесс, мякоть баклажана можно взбить в блендере.

Затем отбросьте полученную массу на дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага.

Чеснок пропустите через пресс. Добавьте к нему бальзамик, оливковое масло и специи по вкусу. Хорошенько перемешайте.

Полученным соусом залейте баклажаны и перемешайте.

Приятного аппетита!

1,180 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?