Десерты Кипра: готовим махалеби

Чтобы приготовить махалеби, вам понадобится:

Молоко вылейте в кастрюлю и подогрейте, когда от него начнет подниматься пар, высыпьте в кастрюлю и хорошенько перемешайте.

Совет. Вместо молока можно использовать обычную воду.

Совет. Лучше всего использовать для приготовления махалеби нержавеющую кастрюлю, так как в эмалированной десерт может пригореть.

Совет. Вместо кукурузной муки можно использовать рисовую.

Когда смесь начнет закипать, добавьте в нее часть сахара и снимите с огня. Перемешайте.

Совет. Вместо сахара можно использовать мед.

Разлейте десерт по блюдцам и дайте ему остыть.

Залейте розовой водой и посыпьте оставшимся сахаром.

Совет. Для украшения можно также использовать шоколад и свежие фрукты, ягоды или мяту.

Приятного аппетита!

2,496 просмотров всего, 2 просмотров сегодня