Экзотические фрукты на Кипре: момордика – огурец-крокодил

Кипр интересен не только своими древними достопримечательности, песчаными пляжами и лазурным морем. Здесь есть еще и разные вкусности, которые нельзя обойти стороной.

В этой статье мы расскажем про такой экзотический фрукт, как момордика. Вообще момордика относится к семейству тыквенных. Если обратить внимание на ее внешний вид, то она имеет резные листья, ароматные цветы и очень необычные плоды. Кстати момордику в народе называю по-разному: желтый огурец, огурец-крокодил и даже бешеная дыня.

Комплекс питательных веществ, которые содержит момордика:

цинк;
железо;
калий;
натрий;
аскорбиновая кислота;
ретинол;
витамины группы В;
смолы;
фенол;
алкалоиды;
аминокислоты.

Полезные свойства момордики

Согласно историческим данным, в древнем Китае употребляли момордику только император или некоторые члены императорской семьи. В Индии она считалась божественным растением, а в Японии были уверены, что если есть момордику регулярно, то это продлит жизнь.

Что касается полезных свойств этого фрукта, то, например, молодые побеги или листья часто используют в салатах. Также их добавляют в различные супы. В самом плоде, похожий на огурец, содержится витамин Е, который предохраняет человеческий организм от преждевременного старения. Помимо этого здесь есть фолиевая кислота, питающая костный мозг.

Момордика может повышать иммунитет, лечит ревматический артрит, псориаз, ожоги, простатит, мочекаменную болезнь и склероз, рассказывает Botanichka.