Говорят, что яичко дорого ко Христову дню. И яичко это, по традиции, должно быть красивым, нарядным – то есть покрашенным. Не все хозяйки доверяют магазинным красителям, так как они могут содержать вредные для здоровья химические компоненты. Поэтому все больше людей предпочитает натуральное окрашивание яиц – тем более что оно очень недорогое и простое.
Натуральное окрашивание яиц к Пасхе – это процесс, в котором задействованы только натуральные материалы, которые годятся в пищу. Красить яички к Пасхе любят взрослые и дети, поэтому вечер перед большим праздником – это маленький, предварительный праздник. Итак, приступим!
Как правильно сварить яйца для окрашивания
Каким бы способом окрашивания вы ни воспользовались, нужно правильно сварить яйца. Особых хитростей здесь нет, важно соблюдать лишь основные нюансы:
- яйца не кладут сразу в горячую воду, иначе они треснут – после холодильника нужно подержать их в теплой воде 5-10 минут, а затем уже ставить на огонь;
- во избежание растрескивания яиц в воду нужно добавить соль;
- после 10-15 минут варки яички будут готовы – нужно снять их с огня и поместить в холодную воду;
- перед покраской вареные яйца нужно сполоснуть с мылом или протереть водкой – чтобы краска легла ровно;
- при окраске в любой самодельный отвар нужно добавить немного (2 ч. л.) уксуса, чтобы цвет хорошо «схватился» на яйце.
Окрашивание при помощи отваров
Некоторые хорошо знакомые нам компоненты дают яркий красивый цвет, и этим можно воспользоваться!
Луковая шелуха
Отвар из луковой шелухи дает красивый коричневый оттенок. А если взять и отварить шелуху от красного лука, то яички получатся нежно-лилового цвета.
Свекольный или морковный отвар
Отвар из свеклы даст яйцам красивый розовый оттенок, а отвар из моркови – нежно-рыжий цвет. Можно использовать не отвар, а сок.
Шпинат
Отвар из шпината дает самый яркий зеленый цвет. Можно также использовать петрушку, но цвет будет чуть бледнее, чем при окрашивании шпинатом.
Окрашивание чаем
Окрашивание при помощи чая – очень простое и быстрое дело. Чтобы получить коричневый оттенок, нужно использовать крепкую заварку из черного чая. Красивый красный цвет яичкам даст хорошо заваренный каркаде. Чем дольше подержать яйцо в горячем чае, тем ярче будет цвет!
Окрашивание соком
Если на час положить яйца в натуральный сок, то они приобретут нежный пастельный оттенок. Гранатовый сок даст красный цвет, виноградный – фиолетовый, а морковный – оранжевый.
Окрашивание куркумой
Если положить в кипящую воду 2-3 ст. ложки этой ароматной приправы и сварить в ней яйца, то скорлупа приобретет очень красивый золотистый оттенок.
Нанесение узора или рисунка
Чтобы сделать яички еще более нарядными, можно дополнительно расписать их. Где взять нетоксичную краску?
Медовая гуашь и акварель сама по себе является нетоксичным и безопасным продуктом. Кисточкой вручную или через трафарет можно нанести этими красками узор на яичко и дать ей высохнуть.
Можно приготовить абсолютно натуральную краску самостоятельно. Для этого сырой желток отделяют от белка и смешивают с натуральными красителями – теми, о которых мы писали выше.
Можно пойти обратным путем – сделать так, чтобы на яйце в виде узора остались непокрашенные участки. Для этого перед окрашиванием на вареные яйца наклеиваются вырезанные формы, а после окрашивания они аккуратно удаляются и – ура! – на яичке остаются красивые узоры.
1,422 просмотров всего, 2 просмотров сегодня
