indian 3gp
xvideos
булочки лазаракья

В канун вербного воскресенья на Кипре отмечают Лазареву субботу. В этот день хозяйки пекут специальные булочки лазаракья. Предлагаем и вам опробовать этот рецепт.

Чтобы приготовить булочки лазаракья, вам понадобится:

  • мука – 750 г
  • сахар – 150 г
  • соль – 25 г
  • оливковое масло – 100 мл
  • дрожжи сухи гранулированные – 25 г
  • молоко – 150 мл
  • вода – 150 мл
  • изюм – 100 г
  • яйцо – 2 шт.
  • гвоздика – для украшения

Для начала нужно приготовить опару. В стакане теплой воды разведите дрожжи, добавьте 50 г муки и 50г сахара. Тщательно перемешайте и оставьте в теплом месте на 30 минут, накрыв полотенцем.

В большую миску высыпьте муку, добавьте сахар, оливковое масло, молоко и опару. Замесите эластичное тесто.

Когда тесто уже будет достаточно мягким, добавьте в него изюм и еще раз хорошенько перемешайте. Дайте ему отстоятся 30 минут.

Еще раз перемешайте тесто и слепите из его булочки в виде запиленных младенцев. На месте глаз поставьте бутончики гвоздики.

Выложите булочки на противень и оставьте «отдохнуть» на 15 минут.

Взбейте яйца и смажьте ими булочки.

Выпекайте булочки лазаракья 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

1,467 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?