indian 3gp
xvideos
куличи

Сегодня – Чистый четверг, именно в этот день нужно наводить порядок в доме и печь куличи. Предлагаем вам очень простой рецепт вкуснейшего кулича.

Чтобы приготовить куличи, вам понадобится:

  • мука – 4 стакана
  • сахар – 1,5 стакана
  • дрожжи свежие – 50 г
  • яйца – 5 шт.
  • масло сливочное – 150 г
  • молоко – 1,5 стакана
  • цукаты – 100 г
  • миндаль – 100 г
  • шоколадная крошка – 50 г
  • соль, корица, мускатный орех, ванильный сахар – по вкусу

Для начала нужно приготовить опару. Для этого полстакана сахара разотрите с дрожжами, добавьте туда две ложки муки и перемешайте. Затем влейте теплое молоко. Еще раз перемешайте. Накройте полотенцем и отставьте на 1 час подходить.

В двух яйцах отделите белки от желтков. Сливочное масло растопите. Три яйца и два желтка взбейте в однородную массу. Затем туда добавьте масло и сахар и еще раз перемешайте. Полученную смесь вылейте в опару и перемешайте. Добавьте три стакана муки и перемешайте.

Совет. Оставшиеся белки можно использовать для глазури.

Использую оставшуюся муку на подпыл замесите мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Для этого вымешивать тесто нужно не менее 10 минут. Затем оставьте тесто в миске, накрытой полотенцем, минимум на 2 часа.

Орехи разрежьте на небольшие части. Добавьте шоколад, орехи и цукаты в тесто. Перемешайте.

Совет. Можно также использовать изюм, курагу или чернослив.

Из теста слепите куличи, выложите их в форму для выпекания (они должны быть заполнены не больше, чем 2/3) и оставьте минимум на час.

Подросшие куличи выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

При желании готовые куличи можно украсить глазурью.

Приятного аппетита!

952 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?