indian 3gp
xvideos
Колбаски шефталья

Колбаски шефталья — это традиционное  мясное кипрское блюдо, которое можно попробовать на острове повсеместно. Но конечно же, самые вкусные колбаски получатся, если приготовить их самостоятельно.

Чтобы приготовить колбаски шефталья, вам понадобится:

  • свинина – 500 г
  • жировая пленка (свиной сальник) – 100 г
  • луковицы среднего размера – 3 шт.
  • петрушка, укроп, мята – пучок
  • соль, перец – по вкусу
  • уксус – 1 ст.л.

Мясо измельчите в мясорубке.

Репчатый лук и зелень мелко нарежьте.

Смешайте мясо, лук, зелень и специи в однородный фарш. дайте ему настояться 25-30 минут.

Свиной сальник вымочите в 100 г воды с уксусом в течение 15 минут. разрежьте его на небольшие квадраты.

Небольшие порции фарша заворачивайте в квадратики сальника, формируя небольшие колбаски.

Обжарьте колбаски шефталья на костре или же на сухой сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки.

Совет. Также шефталья можно запечь в разогретой до 160 градусов духовке в течение 30-40 минут, в зависимости от размера.

Приятного аппетита!

 

 

 

1,336 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

0 Комментариев

Оставить ответ

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?