Жители Кипра очень гордятся своим культурным наследием, которое насчитывает более 9000 лет. В течение многих столетий культура Кипра формировалась на основании культурного обмена между Европой, Азией и Африкой.
Греки-киприоты больше тяготеют к греческой культуре. Так как греки в большинстве своем православны, главные праздники для них – это религиозные. Традиции и обычаи Кипра сохранили свое национальное очарование и имеют большое значение в жизни киприотов.
25 декабря Кипрская Православная Церковь, как и большинство христианских церквей мира, отмечает светлый день Рождества Христова. В православии Рождество предваряется строгим 40-дневным постом, во время которого верующие очищают свою душу воздержанием, молитвой и смирением. Очень многие киприоты до сих пор придерживаются обычаев своих предков и поступают так, как велит православная церковь.
В старые времена, как, впрочем, и в наши дни, жители острова начинали готовиться к празднику задолго до Рождества. В первую очередь это касалось генеральной уборки не только дома, но и всего двора. В каждой семье хозяйки выпекали рождественский хлеб — куллури. Накануне праздника фаршировали индейку или курицу, делали домашние макароны, равиоли, рождественские сладости, среди которых особо любимыми были меломакарoна, курабьедес, дактила, а также пурекья с творогом или мясным фаршем.
Накануне Рождества, ранним утром, дети (обычно до 15 лет) начинают петь каланда (то есть колядовать), обходя всех родных, соседей и знакомых. Для них это большая радость, поэтому они уже заранее подготавливают свои «тригона» (музыкальные треугольники) и договариваются о компании, с кем пойдут вместе колядовать. Чистый звон детского инструмента оповещает всю округу о приходе великого христианского праздника – о Рождестве Христа, а звон металлической палочки разгоняет злые силы. Приход колядующих, как считается, очень благотворно влияет на дом и его владельцев, которые стараются одарить малышей: кто сладким, кто фруктами, а кто мелочью.
На Рождество обычно поют «Тригона Каланда» (Chingo Bells) и «Καλήν εσπέραν» («Вечер добрый, волхвы») песню, которая, по сути, рассказывает всю историю рождения Христа.Увы, красивые колядки, сохранившиеся на острове с византийских времен (!), уступают место вездесущим английским колокольчикам Jingle Bells. В магазинах эти Джингл белс начинают крутить еще с ноября месяца. Так что не приходится удивляться,что дети поют то, что на слуху.
12 дней от Рождества до Нового года являются неосвященными, представляя собой самое подходящее время, когда, согласно народному поверью, появляются так называемые каликандзари – демонические существа, всячески досаждающие людям, неугомонные проказники, насмешники и шутники. Как правило, они проникают в дом через дымоход, и любая неприятность, произошедшая в течение двенадцати дней, списывается именно на них.
В рождественское утро с 5 часов по всему острову начинали торжественно звонить колокола. Нарядно одетые прихожане всеми семьями шли в церковь, чтобы прослушать Святую Литургию о рождении Иисуса Христа. По ее окончании все выходили во двор церкви, где поздравляли друг друга с праздником, обменивались пожеланиями и приглашали отведать традиционных кипрских сладостей, шушукаса, изюма, орехов, запивая все это вином или зиванией. Кульминацией праздничного дня был обед, где каждая хозяйка старалась блеснуть своими кулинарными способностями. По традиции он начинался с супа авголемони или трахана, после чего шли равиоли с тертым сыром, деревенские макароны. Затем подавали фаршированную птицу: индейку или курицу и присутствующие за обедом поднимали первый тост за хороший урожай в новом году, за здоровье и свободу. После чего хозяин дома разрезал рождественский пирог следующим образом: первый кусок — Христу, второй — дому и нищему страннику и только после этого одарял пирогом всех присутствующих со словами наилучших пожеланий и надежды встретиться всем вместе за этим столом в следующем году.
Елка с буйно цветущими под ней петуниями у входа в супермаркет, здоровый банан, увешанный разноцветными шарами и гирляндами светящихся лампочек, отсутствие снега на Новый год с лихвой компенсируются незабываемым 25 декабря : все будет заполнено музыкой, песнями, танцами, киприоты жарят и парят на мангалах где угодно – на крыше домов, во дворах, на балконах, прямо на улицах… И веселятся также!
918 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
